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2007年5月28日星期一

飲汽水飲到生癌?無糖汽水首當其沖?

研究指汽水苯甲酸鈉有危險 (明報) 05月 27日 星期日 06:00PM

英國 的大學研究發現,多款汽水加入苯甲酸鈉,會令身體機能衰退。

研究指出,部分汽水使用的防腐劑苯甲酸鈉,破壞細胞中負責吸取氧份同釋出能量的線粒體,令細胞無法正常運作,出現衰老、退化徵狀,包括可導致肝硬化和帕金遜等退化性疾病。

來源:http://hk.news.yahoo.com/070527/12/286nr.html

苯甲酸鈉,Sodium Benzoate,曾經存在係 HKCEE syllabus 中食物添加劑既範圍。
苯甲酸鈉係種常用既防腐劑,不論係飲品食物都適用。
佢既化學結構圖:



亦有某新聞報導指該防腐劑會係某特定情況下有化學作用變做苯,Benzene;
而苯亦都係第一類致癌物。
但同一則報導亦指糖可抑制苯既形成,所以「健怡可樂」、「Zero」可能比有糖可樂更危險
D食乜飲乜都驚有糖既人咪又多樣野驚?@.@
琴日我去剪頭髮,果到有開收音機,咁岩係新聞
亦咁岩係講有關呢件事既新聞,D剪髮佬一聽到致癌就話:
「咁仲有咩食得,連汽水都致癌.....」
心諗:「我個頭交俾你架喎= =,冷靜D師傅!」
我好鐘意汽水,冇汽既唔鐘意,芬達橙味、可樂係我既至愛^^
致乜鬼癌丫,最致癌果D分分鐘係我地件衫衫到
最致癌既分分鐘可能係屋企既家俬!
只要係有膠既野,好多都係致癌,對得耐,毒性弱又點?
咁仲可以有咩反應?= =
又係無聊新聞,講左=無講.........
又唔講解決方法,都唔知想點!

2 則留言:

新鮮人 說...

唔食咪得囉,
儍瓜! =p

伊麵丹 說...

>< 但係又想食