超正既espresso

友人DR.LAM 之前介紹過個網頁
入面介紹左幾間香港地好既Cafe

今日忍唔住，好奇去試試果到既espresso
地點係石硤尾百田街30號賽馬會創意藝術中心L1-05

一上到去，人都冇隻
唔出奇，石硤尾一帶唔多人，而且仲打緊風兼夾唔係紅日
周圍有好多同藝術有關既舖頭，賣畫具既，攪活動既都有

作為主角既Cafe Golden 裝橫唔似Pacific咁靚咁舒服
但至少過StarXucks
一去到，入面冇位坐，奇怪，呢個時候都冇位...
唯有坐出面:(
出去坐之前嗌左杯single espresso

坐左一陣，杯espresso到左，仲有杯凍水添！
杯singel espresso比我想像中仲要細
係StarXucks既一半，Pacific既三分一左右

味道如何？
一入口既係面頭果陣乳化左既咖啡頭脂肪
苦、澀、香，帶微酸，香味非常強
之後飲入面既咖啡
先有強勁而刺激既酸，十分特別
強勁既酸味亦只維持一、兩秒
之後變成微酸、微微苦澀，慢慢化成強烈既香味
隨即遍佈口腔
咖啡豆既調配好特別
香味非常強勁而又唔係幾苦
講真，真係唔苦，入口果淡只有香味、強烈既刺激同埋酸

美中不足就係太細杯，下次去一定要嗌Double!
甚至Trible！
一杯Single Espresso $16，唔錯唔錯

順帶一提我見佢沖既Cappucinno 望落去好靚
好似幾好味咁！